紫砂茶具的造型有很多种。 俗话说“方不统一,圆不统一”。 但主要分为圆形、方形和扁平形。 这种形状各异的紫砂壶,不仅带来不同的美感,更奇特的是,用这些紫砂壶泡出的茶的味道也不同。 这种奇特的现象使得每一把紫砂壶都有与之相配的茶叶,让不同的茶叶散发出其独特的香气。

1、圆形紫砂壶适合泡什么茶?

中国十大紫砂壶型_紫砂十大壶型_中国传统紫砂壶型/

小编根据多年的饮茶经验,认为圆形紫砂壶最适合冲泡乌龙茶。

为什么?

由于干乌龙茶呈滚球状,圆壶内有足够的空间让半球形茶叶展开。

如果喜欢喝乌龙茶,最好买圆形紫砂壶,因为圆形紫砂壶里泡茶后,圆形的壁让水流过壶内,水和茶叶的混合更加柔和。 结合紧密,利于泡茶。

了解了圆形紫砂壶适合冲泡乌龙茶后,就可以进一步选择圆壶所用的材质,因为即使是同一个圆壶,不同材质制作的也会影响泡茶效果。

2、方形紫砂壶适合泡什么茶?

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方形紫砂壶制作工艺复杂,各件连接困难,故障率较高。 关键是粘土必须做得非常均匀。

有藏友指出了使用紫砂方壶泡茶时的困惑:

我用它来冲泡铁观音,茶汤顺滑,味道鲜美。 但第二次、第三次冲泡时,茶汤的苦味就出来了。 当我用它冲泡乌龙茶时,感觉香气窒息。

小编认为,方形紫砂壶由于内角原因,茶叶不易滚动,水流容易受阻; 不过,方形茶壶的外观更加新颖、引人注目。

那么方形紫砂壶适合泡什么茶呢?

从经验来看,用方形紫砂壶冲泡普洱熟茶最为合适,更能衬托出普洱的陈年风味。

3. 什么样的茶适合用扁紫砂壶冲泡?

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小编认为,扁形紫砂壶更适合冲泡条状的武夷茶。

举个例子:用土茶壶冲泡已经炒熟的武夷茶。 这款紫砂壶总能掩盖烘焙的干味,充分展现茶应有的韵味。

因为这种锅形的烧结成功率(即所谓的“成品率”)很低。

相对平坦的壶身具有很强的稳定感,让绳状的茶叶沉入壶内,释放出饱满的香气。

装水时,由于扁壶的壁较短,水流自然得到缓冲,壶内空间稍窄,更容易让茶叶不温不火地浸入水中,也能将精华浸出。平静地吐出。

因此,如果你想冲泡武夷陈茶,或者想用壶来减少茶叶的炒味,那么扁形紫砂壶是最合适的。

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